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涌溪火青茶歷史記載

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據《寧國府志》記載:“宋時涇縣有茶樹四百萬六千六百八十七株”。據考證,涌溪火青起源于明朝。關于它的來歷,當?shù)赜羞@樣一個傳說:古時涌溪有一位名叫劉金的秀才,外號羅先生,一年春天在涌溪彎頭山發(fā)現(xiàn)一株“金銀茶”(半邊黃葉半邊白葉的茶樹),便采回細嫩芽葉創(chuàng)制成“涌溪火青”,后時貢皇帝,火青隨之廣為傳名。另據《涇縣志》記載:清順治二年(公元1646年)“由磨盤山南起至涌溪,廣闊三十余里,多產美茶并杉木?!笨梢娙俣嗄昵?,涌溪茶就相當有名了。清咸豐年間(公元1851―1861年),火青年產量有百余擔,為火青生產的最盛時期。

有人推斷,“火青”是由“