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• 土家油茶湯賦

  板夷蠻，巴人后裔，武陵土家；集天地之靈氣，煮醇厚之油茶；待賓客之妙品，匯山肴之精華；揉捻清明之春色，咀嚼民族之奇葩。清新一族，脆酥潤滑?？邶X留香，朵頤愉悅，神清氣爽，樂煞“畢茲卡”。除障氣，驅(qū)濕毒，暢胸襟，一碗一碗日西斜；啜野蔌，磨...

  茶風茶俗

• 客來敬茶的習(xí)俗

  唐代陸士修《五言月夜啜茶聯(lián)句》中談到的“泛花邀坐客，代飲引清句”，宋代杜耒《寒夜》詩中的“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸水初紅”，清代高鶚《茶》詩中的“晴窗分乳后，寒夜客來時”，至今仍傳為我為人民用茶敬客的佳句。“客...

  茶風茶俗
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  普洱茶的美麗傳說

  普洱茶盛產(chǎn)于云南省，云南是一個四季如春，到處充滿故事的城市，每一個到過這里的人，都會停下繁忙的腳步在品茶之余閑聊一些美麗的故事，其實普洱茶這一詞也是有著美麗的傳說的。 在唐朝時期，普洱原名為步日，屬銀生節(jié)度(今思...

  茶風茶俗

• 中國茶祭習(xí)俗

  中國清代，宮廷祭祀祖陵時必用茶葉。據(jù)載同治十年（1871年）冬至大祭時即有“松羅茶葉十三兩”記載。在光緒五年（1879年）歲暮大祭的祭品中也有“松羅茶葉二斤”的記述。而在中國民間則歷來流傳以“三茶六酒”（三杯茶、六杯酒...

  茶風茶俗

• 歐洲飲茶文化

  歐洲各國的飲茶文化英國飲茶之風始于17世紀中期，先由皇室倡導(dǎo)，后普及到城鄉(xiāng)，成為英國的社交風俗。英國人喜歡飲滋味濃郁的紅茶，并在茶中添加牛奶和糖。愛爾蘭人飲茶之風更甚，為歐洲首位，喜歡味濃的紅碎茶，荷蘭是西歐最早飲...

  茶風茶俗

• 印度阿禾姆達巴城“幸運茶室”：獨特有趣的飲茶習(xí)慣！

  印度的阿禾姆達巴城有一個名為“幸運茶室”的地方，在那里，人們喝茶，聊天，說笑，與其它茶館沒有兩樣。而奇怪的是，那間茶館里擺放著一些棺材，客人就置身于棺材中間品茶。有些人懼怕那些棺材，不敢前往，可是一旦他們?nèi)ミ^一次之后...

  茶風茶俗

• 帶你去看各地茶俗

  今天就是大年初四，這個春節(jié)給社會最大的貢獻就是不要亂跑。在家陪著爸媽聊聊天，吃吃零嘴，喝喝茶，順帶“刮刮油”。雖然在春節(jié)期間全國很多地方都會喝茶，但各地區(qū)的茶俗也是有區(qū)別的，下面，一起來看看這些特色...

  茶風茶俗

• 云南民族茶俗之哈尼族茶俗

  哈尼族——公主茶自古以來哈尼族就與茶葉結(jié)下了不解之緣，晗尼人不僅擅長于種茶、制茶：日常生活更離不開茶，繼而形成了獨具特色的哈尼族茶文化。據(jù)考證，哈尼人種植茶樹己有千年的歷史，是界上種植茶葉最早的...

  茶風茶俗

• 法國飲茶習(xí)俗

  法國人飲綠茶，要求綠茶必須是高品質(zhì)的。飲綠茶方式與西非飲綠茶方式一樣，一般要在茶湯中加入方糖和新鮮薄荷葉，做成甜蜜透香的清涼飲料飲用。法國，位于歐洲西部，西靠大西洋。自茶作為飲料傳到歐洲后，就立即引起法國人民的...

  茶風茶俗

• 茶俗：端茶送客

  清朝之時，官場的迎來送往為客人送上一杯茶只是一種形式，客人并不真正喝茶。尤其是當下屬拜見上司時，即使面前有茶亦不敢喝。當正事說完后，主人會舉起茶杯說：“請喝茶”。這時客人會識趣的趕快告辭，因此端茶成為一種送客的...

  茶風茶俗