熱紅酒可以用普通紅酒嗎(熱紅酒的做法)
熱紅酒是最近比較流行的一種紅酒喝法,它是用紅酒加水果加香料一起煮著喝的,這樣做出來(lái)的味道比較好,還可以起到很不錯(cuò)的功效與作用。熱紅酒用普通的紅酒就可以了,對(duì)紅酒沒(méi)有什么要求。
熱紅酒可以用普通紅酒嗎
可以用普通的紅酒。
熱紅酒用普通的紅酒就可以了,因?yàn)樵诮?jīng)過(guò)加熱之后不論是普通紅酒還是高端紅酒味道和口感都差不多,所以普通紅酒是性?xún)r(jià)比最好的選擇。做法也很簡(jiǎn)單,首先要將水果清洗干凈并插上丁香,鍋中倒入紅酒小火加熱,再將水果和香料加入其中,最后煮出香味就可以啦。
熱紅酒對(duì)紅酒有要求嗎
沒(méi)什么要求。
熱紅酒對(duì)用什么紅酒并沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定,只要是紅酒都可以,但由于紅酒中的酒精揮發(fā)性極強(qiáng),在加熱過(guò)程中,會(huì)導(dǎo)致一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)揮發(fā)流失,使紅酒本身的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值下降。
而且熱紅酒中還會(huì)加入氣味食材進(jìn)行調(diào)味,將原本的味道進(jìn)行掩蓋,如果使用貴重紅酒的話(huà),會(huì)有些浪費(fèi),因此在一般情況下,選擇便宜一些的紅酒煮即可。
熱紅酒的做法
1.橙子切塊擠汁,然后把橙子連同橙皮一起放入鍋中。
2.加入紅酒(還可以加入其他的水果比如蘋(píng)果)。
3.放入一支肉桂和冰糖,這里可以根據(jù)自己的口味酌情放。
4.注意:要小火開(kāi)蓋慢慢煮,讓酒精慢慢揮發(fā),大概20分鐘即可。
5.煮好之后關(guān)火過(guò)濾,插上新鮮的橙子片和肉桂棒做裝飾,就大功告成啦。