通遼特產(chǎn)有開魯紅干椒、奈曼小米、通遼牛肉干、通遼黃玉米、科左后旗大米、科爾沁肥牛肉、庫倫蕎麥、科爾沁蒙古餡餅、扎魯特葵花籽、開魯老白干、內(nèi)蒙古松茸、庫倫酒水。
開魯紅干椒
開魯紅干椒是開魯縣特產(chǎn),這里土地資源豐富,土壤肥沃,種植出的辣椒皮紅肉厚、色質(zhì)純正、果實細長、品質(zhì)優(yōu)良,目前已經(jīng)暢銷全國20多個省自治區(qū)、直轄市。開魯紅干椒具有特別香濃的辣味,被稱為“香辣型”,是辣椒中之上品
奈曼小米
奈曼小米是通遼著名特產(chǎn),這里出產(chǎn)的小米米質(zhì)好,營養(yǎng)豐富,深受消費者的喜愛。奈曼小米外觀呈金黃色,入口綿甜糯香,具有可暖胃養(yǎng)人、益氣補中的效果。奈曼小米每年還從外地引進優(yōu)質(zhì)谷子新品種,篩選了千斤谷、極品黃、赤谷10等優(yōu)質(zhì)品種進行推廣。
通遼牛肉干
通遼牛肉干就是科爾沁風(fēng)干牛肉,這是內(nèi)蒙古特產(chǎn)。內(nèi)蒙牛肉干因為營養(yǎng)豐富,而且很方便攜帶,曾是蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧。 內(nèi)蒙牛肉干品質(zhì)好,選用的是大草原優(yōu)質(zhì)無污染的新鮮牛肉,結(jié)合傳統(tǒng)手工和現(xiàn)代工藝做成,是一道獨具特色的風(fēng)味佳肴。
通遼黃玉米
通遼黃玉米品質(zhì)優(yōu)良、顆粒飽滿、色澤鮮艷,是國內(nèi)非常用的玉米優(yōu)質(zhì)品種。通遼市日照充足,非常適宜種植玉米。通遼黃玉米外表呈金黃、顆粒飽滿緊實,淀粉含量高、角質(zhì)率高,還含有豐富的氨基酸和微量元素。