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  有人的地方就有江湖，江湖其實也就是一個圈子。之后漸漸地，就有了所謂的“上流社會”。當(dāng)然，用一種以偏概全的說法也可以大致概括為兩個字：土豪。其實吧，在鐵觀音中，也有“上流社會”。不僅如此，更有豐富多彩...

  烏龍茶

• 大禹嶺高山茶是什么茶

  大禹嶺是臺灣新興的高山產(chǎn)茶區(qū)，雖然開墾時間不久，但其產(chǎn)出的茶葉被公認為臺灣最頂級的高山茶，茶葉的生長環(huán)境會直接影響到茶葉的品質(zhì)，所以在大禹嶺產(chǎn)茶區(qū)的高山茶，品質(zhì)與口感絕對無可挑剔。大禹嶺茶之所以廣受歡迎，最主要...

  烏龍茶

• 匯總|關(guān)于白雞冠的問題

  1.白雞冠是什么茶？是哪里的？白雞冠為武夷巖茶，屬于青茶（即烏龍茶）大類，原產(chǎn)地為福建省南平市武夷山。2.武夷巖茶有那些代表品種？武夷巖茶代表品種為大紅袍，另有傳統(tǒng)四大名叢“白雞冠、水金龜、半天夭、鐵羅漢...

  烏龍茶

• 鐵觀音和大紅袍哪個好喝？

  現(xiàn)在正是秋天，對于很多人來說秋天是喝烏龍茶的好時節(jié)。但是烏龍茶的種類很多，因此就有人問鐵觀音和大紅袍哪個比較好喝，喝茶養(yǎng)生小編今天就來和大家說說鐵觀音和大紅袍的區(qū)別。1.產(chǎn)地不同鐵觀音產(chǎn)于福建...

  烏龍茶

• 如何判斷安溪鐵觀音的好壞？

  近來常能聽到人說我早就不喝鐵觀音了、鐵觀音口感太單薄、喝了胃受不了。茶商更是“談鐵色變”。說句實話，對于鐵觀音的危機，無論是來自十多年來迎合市場，背離傳統(tǒng)原來越遠；還是市場上的混亂以次充好。我...

  烏龍茶

• “老叢水仙”還是“老樅水仙”？

  到底是“老叢水仙”還是“老樅水仙”呢？不但消費者分不清，其實大部分的茶人也分不清，只是看個人習(xí)慣使用。具體應(yīng)該是用哪個，目前大家普遍認可的是“老樅水仙”首先我們先從字面意義上重新認識一下這兩個...

  烏龍茶

• 鐵觀音鑒別方法

  鐵觀音鑒別方法是"干看外形"和"濕評內(nèi)質(zhì)(沖水開泡)"這兩個程序。觀看外形：主要是觀察鐵觀音的外形、色澤、勻凈度和聞茶米的香氣。凡外形肥狀、重實、色澤砂綠，干茶(茶米)香氣清純的，此類茶即觀音特征明...

  烏龍茶

• 一篇文章讀懂烏龍茶產(chǎn)地，品種以及分類（福建篇）

  接上文《一篇文章讀懂烏龍茶產(chǎn)地，品種以及分類（廣東篇）》。福建烏龍茶在閩南及潮汕一帶別稱“工夫茶”，福建烏龍至今已有1000多年的歷史，按做青（發(fā)酵）程度分閩北烏龍茶和閩南烏龍茶兩大類。一、閩南烏龍1、...

  烏龍茶

• 濃香型鐵觀音和清香鐵觀音有什么不同？

  安溪鐵觀音發(fā)現(xiàn)至今將近300年，最早只局限在安溪西坪一帶生產(chǎn)，產(chǎn)量很低。在民不聊生的時代，國內(nèi)的民眾根本消費不起茶葉，生活極其艱苦的茶農(nóng)就由華僑將鐵觀音賣到東南亞一帶（稱為僑銷茶）。因為要經(jīng)得起長時...

  烏龍茶

• 武夷山四大名樅之——鐵羅漢

  鐵羅漢之名，源自五百羅漢赴王母宴酒醉，羅漢折鐵羅漢栽活的神話傳說。一如其名，以剛烈濃郁的品性立足烏龍茶江湖數(shù)百年。另有傳說稱鐵羅漢是武夷山最為久遠的名樅，清代的郭柏蒼在《閩產(chǎn)錄異》中記載：“鐵羅...

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