蒸橙子為什么放鹽（鹽蒸橙子的做法步驟）

橙子是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，很多人都會(huì)將它蒸著吃，尤其是冬季的時(shí)候。蒸橙子的時(shí)候一般都會(huì)放一些鹽，這樣部件可以殺菌，還可以調(diào)節(jié)味道，化痰止咳等，其實(shí)不放鹽也有一定效果的。

蒸橙子為什么放鹽

蒸橙子放鹽蒸具有止咳、化痰的作用。

橙子具有理氣化痰、潤(rùn)肺止咳的作用。蒸橙子和放鹽可以在治療咳嗽中起到輔助作用。在橙子中加鹽也有緩解皮膚油膩、消除食物和促進(jìn)食欲的作用。橙子富含維生素C，可以增加身體的抵抗力。蒸橙子可以緩解咳嗽或咳痰。

鹽蒸橙子可以清肺化痰，緩解嘔吐，但不適合胃潰瘍或胃炎的人食用。

蒸橙子不放鹽有效果嗎

有效果。

蒸橙子止咳的主要功效是橙子，因?yàn)槌茸又泻姓渲槟z和橘子皮油，具有清熱化痰的功效，而加鹽是因?yàn)槌茸拥奈兜捞?。為了調(diào)節(jié)口味，加鹽與否對(duì)蒸橙子沒(méi)有太大的影響，但味道會(huì)有所不同。

鹽蒸橙子的做法步驟

配料：鹽、橙子。

步驟：

1.選擇新鮮的橙子，用鹽水揉搓，然后清洗皮膚。

2.切下頭部并打小孔。

3.把尾巴剪平，然后站起來(lái)。

4.在上面撒鹽，然后用牙簽將鹽浸入橙子中。

5.把蓋子放在橙子上，用兩根牙簽固定。

6.把它放進(jìn)鍋里煮十分鐘。